Skip to content

Makanan Khas Lebaran di Berbagai Negara

Hari raya Iedul Fitri tinggal hitungan hari lagi, umat muslim di seluruh dunia pun menyambutnya dengan penuh suka cita. Setelah satu bulan lamanya menjalankan ibadah puasa, saatnya mereka merayakan hari kemenangan. Ada satu hal yang tidak  bisa dipisahkan dari yang namanya Lebaran yaitu makanan. Masing-masnig Negara punya makanan khas Lebaran yang selalu dinanti oleh berbagai kalangan masyarakat. Nah, kali ini RedDoorz akan memberikan informasi tentang makanan khas Lebaran di berbagai Negara. Yuk simak!

Indonesia

makanan khas lebaran 1

Di Negara yang mayortitas masyarakatnya menganut agama Islam ini terdapat berbagai macam makanan khas Lebaran yang lezat dan nikmat. Salah satu yang wajib tersedia adalah ketupat dengan sayur labuh, sayur krecek, sambal kentang ati dan opor ayam. Untuk pemanisnya, yang paling khas adalah berbagai kue kering seperti kue putri salju, nastar dan lidah kucing.

Mesir

makanan khas lebaran 2

Di negeri tempat sungai Nil berada ini terdapat makanan khas Lebaran berupa kue kering manis yang disebut kahk. Tanpa kue kahk rasanya kurang afdol bila tidak disajikan pada Hari Raya Iedul Fitri. Kue kahk sendiri merupakan kue yang dibuat orang Mesir kuno, namun sampai saat ini masih digemari oleh masyarakat Mesir. Kue kahk berbentuk bundar berisikan kacang dan bertabur tepung gula. Kahk memiliki kandungan kalori rendah serta mengandung karbohidrat dan protein.

China

makanan khas lebaran 3

Jumlah umat muslim di China semakin bertambah dan mengalami peningkatan setiap tahunnya. Saat merayakan Lebaran, umat muslim China juga mempunyai makanan khas Lebaran yang lezat. Sup mie la mian ini adalah salah satunya, makanan ini terbuat dari adonan tepung terigu yang ditarik-tarik menggunakan tangan hingga menjadi helaian panjang. Sup mie la mian ini selalu hadir di meja-meja saat lebaran.

Myanmar

makanan khas lebaran 4

Di Myanmar terdapat makanan khas Lebaran berupa Sa Nwin Ma Kin. Kue atau puding yang diolah dari semolina atau butiran gandum. Semolina juga digunakan untuk
membuat makanan lain seperti Halwa, yang juga sering dijumpai saat Iedul Fitri. Makanan tersebut biasanya dipadukan dengan danbauk htamin, semacam nasi biryani yang disajikan dengan irisan mangga, daun mint dan cabe hijau.

Maroko

makanan khas lebaran 5

Maroko juga memiliki beberapa makanan khas Lebaran, antara lain; meloui, bastille ayam dan tangine. Meloui atau pancake Maroko merupakan makanan kecil yang selalu hadir dalam setiap Hari Raya Iedul Fitri. Bentuknya bundar dan pipih terbuat dari campuran tepung terigu, gula, garam dan ragi yang dipanggang. Meloi ini mirip dengan roti cane, namun bedanya roti cane dimakan dengan kari, masyarakat Maroko memakan meloui dengan campuran madu dan mentega.

India

makanan khas lebaran 6

Pada malam sebelum hari raya disebut Chaand Raat, orang-orang dewasa di India akan membagikan hadiah, uang dan makanan manis. Untuk makanan khas Lebaran yang disajikan antara lain adalah seviyan, hyderabadi haleem, kebab dan nihaari gosht.

Turki

makanan khas lebaran 7

Menu khas turki antara lain Debyaza, semacam pudding aprikot, lalu ada halawa Turki yang merupakan pudding tradisional Turki dan Ta’teema, makanan khas dengan pilihan keju, mentega, selai dan telur. Beberapa makanan itu biasanya disiapkan sejak tiga hari menjelang Lebaran, karena debyaza dan halawa Turki membutuhkan pengolahan cukup lama karena adanya proses pendinginan.

Bangladesh

chickpea curry with basmati rice

Bangladesh terkenal dengan makanan pedasnya. Tak heran ketika Lebaran pun, mereka memiliki makanan khas yang pedas berupa chotpoti curry. Ini adalah makanan kare yang terbuat dari chickpeas, kentang dan telur. Meski mengandung santan, chotpoti curry memiliki kalori yang lebih rendah dibanding dari rendang atau opor ayam.

Maladewa

makanan khas lebaran 9

Maladewa memiliki sumber daya alam laut yang luar biasa karena merupakan Negara kepulauan. Maka tidak heran jika makanan khas Lebaran pun merupakan makanan olahan dari hasil laut. Makanan khas Maldives ketika Lebaran adalah Gulha dan Kulhi Boakibaa. Gulha merupakan camilan unik yang berbentuk bola-bola dan berasal dari olahan ikan. Sementara kulhi boakibaa merupakan hidangan utama yang dibuat dari nasi dan ikan tuna.

Nah, itulah tadi makanan khas Lebaran dari berbagai Negara. Tentunya info tersebut bisa untuk dihdikan refrensi Anda dalam membuat menu buka puasa. Untuk Anda yang sedang mencari penginapan di Indonesia, seperti; Jakarta, Bandung, Bogor, Bali, Yogyakarta dan Surabaya. RedDoorz hadir sebagai penginapan murah dengan fasilitas lengkap.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: